Wie lange essen wir noch Tiere?

Story LineDie Fleisch- und Milchproduktion gerät zunehmend unter Druck. Gründe dafür sind Klimaschutz, Biodiversität und Ethik. Wir werden vermehrt pflanzliche Proteine und gezüchtetes Fleisch aus dem Labor essen. Wie wird die Ernährungswende ablaufen undwas bedeutet sie für die Landwirtschaft? 29 Min. CHE 2023.

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