Οίνος ο Αγαπητός

Story LineΟ «Οίνος ο Αγαπητός» και ο οινολόγος δόκτωρ Δημήτρης Χατζηνικολάου ταξιδεύουν στην ανερχόμενη οινικά Εύβοια, το δεύτερο μεγαλύτερο νησί της χώρας μας. Στους αμπελώνες της κεντρικής Εύβοιας καλλιεργούνται ελληνικές αλλά και διεθνείς ποικιλίες, που εδώ έχουν βρει ένα πρόσφορο έδαφος. Στο κτήμα Αβαντίς στο χωριό Μύτικας στο Ληλάντιο πεδίο, ο Απόστολος Μούντριαχας μας ξεναγεί στους αμπελώνες τους, που έχει ξεκινήσει ο τρύγος, και στο οινοποιείο τους. Η γυναίκα του Λέγκα, οινολόγος, μας μιλά για τη γνωριμία τους και για το winespa που έχει φτιάξει στο επισκέψιμο οινοποιείο τους. Δοκιμάζουμε τα βραβευμένα κρασιά τους, συζητάμε για οινοποιητικές μεθόδους και τη φιλοσοφία τους, για το syrah και το viognet, ποικιλίες του Ροδανού που εδώ έχουν βρει μια δεύτερη πατρίδα, και για το ασύρτικο που καλλιεργούν και οινοποιούν στη Σαντορίνη. Πηγαίνοντας προς τη Μαλακόντα περνάμε από την Ερέτρια, η οποία στην αρχαιότητα ήταν ξακουστή ναυτική δύναμη. Στη Μαλακώντα επισκεπτόμαστε την οινοποιεία Λύκος. Ο Απόστολος και η Νανά Λύκου μας μιλούν για την ιστορία τους και πώς εξέλιξαν την οικογενειακή ταβέρνα σε ένα διάσημο εστιατόριο και μια σύγχρονη οινοποιεία. Στο εστιατόριο, δίπλα στη θάλασσα, δοκιμάζουμε τα κρασιά τους και τα παντρεύουμε με εδέσματα, παρέα με το ζεύγος Λύκου και τους γιούς τους, Δημήτρη και Γιάννη.

ChannelERT World

Showing8:00 AM