Karpfen statt Lachs

Story LineDer Karpfen könnte zum neuen Trendfisch werden. Er hat die wohl niedrigste CO₂-Bilanz aller Speisefische, kommt ohne Fischmehl und Antibiotika aus und gedeiht in heimischen Gewässern. Allerdings gilt der Karpfen als schlammig und voller Gräten.

ChannelCuriosity Channel

Showing10:25 PM